| |
|
|
| Registros recuperados : 18 | |
| 1. |  | NACIF, A. de P.; BARBOSA, H. M.; ANDERSON, J. C.; SARAIVA, L. S. Efeito da introdução do gene opaco-2 sobre características físicas e químicas de milhos tropicais. Experientiae, Viçosa, MG, v. 17, n. 3, p. 45-61, fev. 1974. il.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
|   |
| 3. | | NASSAR, H. N.; NASSAR, N. M. A.; VIEIRA, C.; SARAIVA, L. S. Interspecific hybrid of Cassava and its cytogenetic behaviour Turrialba, v.44, n.1, p.18-23, San Jose, Costa Rica, 1994| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
| |
| 7. | | DEL PELOSO, M. J.; CARDOSO, A. A.; VIEIRA, C.; SARAIVA, L. S.; ZIMMERMANN, M. J. de O. Genética da reação do feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.) a raça BA-10 (Grupo Delta) de Colletotrichum lindemuthianum (Sacc. et Magn) Scrib. Fitopatologia Brasileira, v. 12, n. 2, p. 132, jul. 1987. Suplemento, ref. 077. Edição dos Resumos do XX Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Londrina, 1987.| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
|  |
| 8. | | SARAIVA, L. S.; SOUZA, J. M. L. de; ARAÚJO, A. P.; HAVERROTH, M.; FERREIRA, A. B.; MING, L. C. Caracterização física e físico-química de duas variedades de taiobas oriundas da Terra Indígena Kaxinawá de Nova Olinda, Feijó/Acre. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFAC, 26., 2017, Rio Branco. Anais... Rio Branco: Ufac, 2018. p. 487.| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
| |
| 9. | | CASTIGLIONI, V. B. R.; SILVA, J. C.; CRUZ, C. D.; SARAIVA, L. S.; SILVA, C. H. O. Efeitos da introducao do gene braquitico (br2) em sete variedades de milho (Zea mays L.). Revista Ceres, Vicosa, v. 38, n. 216, p. 81-93, mar./abr. 1991.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
|  |
| 10. | | NEVES, I. I. de M.; BASTOS, C. S.; SARAIVA, L. S.; ARAUJO, J. M. de; PICANCO, M. C. Resistencia por antibiose de couve comum a Ascia monuste orseis Godart (Lepidoptera: Pieridae). Horticultura Brasileira, Brasilia, v.13, n.1, p.99, maio 1995. Resumo.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
| |
| 11. | | NEVES, L. L. de M.; PICANCO, M.; BASTOS, C. S.; SARAIVA, L. S.; ARAUJO, J. M. de. Resistencia de sete clones de couve ao curuquere (Ascia monuste orseis). Horticultura Brasileira, Brasilia, v.14, n.1, p.55-58, maio 1996.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
| |
| 12. | | SARAIVA, L. S.; SOUZA, J. M. L. de; ARAÚJO, A. P.; FERREIRA, A. B.; FURTADO, C. M.; MACIEL, V. T. Qualidade de macarrão tipo espaguete à base de farinhas de banana verde com e sem casca e amendoim integral. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFAC, 26., 2017, Rio Branco. Anais... Rio Branco: Ufac, 2018. p. 501.| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
| |
| 13. | | SOUZA, J. M. L. de; FERREIRA, A. B.; SILVA, M. P. da; FURTADO, C. de M.; HAVERROTH, M.; MING, L. C.; SARAIVA, L. S. Aproveitamento de plantas alimentares da TI Kaxinawá de Nova Olinda, Feijó/Acre. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFAC, 26., 2017, Rio Branco. Anais... Rio Branco: Ufac, 2018. p. 481.| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
| |
| 14. | | SOUZA, J. M. L. de; ALVARES, V. de S.; MACIEL, V. T.; NÓBREGA, M. S.; SARAIVA, L. S.; MADRUGA, A. L. S. Armazenamento da farinha de mandioca enriquecida com polpa de buriti. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 17.; CONGRESSO LATINO-AMERICANO E CARIBENHO DE MANDIOCA, 2., 2018, Belém, PA. Anais... Belém, PA: SBM, 2018. 5 p.| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
| |
| 15. | | ARAÚJO, A. P. de S.; SOUZA, J. M. L. de; SARAIVA, L. S.; HAVERROTH, M.; FERREIRA, A. B.; MING, L. C. Caracterização físico-química de sete tipos de amendoins oriundos da TIKNO, Feijó/AC. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFAC, 26., 2017, Rio Branco. Anais... Rio Branco: Ufac, 2018. p. 601.| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
| |
| 16. | | MAGALHÃES, A. J. P.; SOUZA, J. M. L. de; SARAIVA, L. S.; ARAÚJO, A. P.; CARTAXO, C. B. da C.; MACIEL, V. T. Estudo físico e físico-químico de amêndoas fermentadas e secas de cupuaçu visando sua agroindustrialização. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFAC, 26., 2017, Rio Branco. Anais... Rio Branco: Ufac, 2018. p. 579.| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
| |
| 17. | | ARAÚJO, A. P. de S.; SOUZA, J. M. L. de; SARAIVA, L. S.; FURTADO, C. M.; FERREIRA, A. B.; MACIEL, V. T. Parâmetros de qualidade de macarrão tipo espaguete à base de farinhas de banana verde com e sem casca e amendoim integral. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFAC, 26., 2017, Rio Branco. Anais... Rio Branco: Ufac, 2018. p. 509.| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
| |
| 18. | | SOUZA, J. M. L. de; CARTAXO, C. B. da C.; ANDRADE NETO, R. de C.; MOURA, S. I. A.; MACIEL, V. T.; CRODA, J. P.; PIRES, F. C.; SARAIVA, L. S.; ARAÚJO, A. P. Fermentação e secagem de amêndoas de cupuaçu para agroindústrias familiares. Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2018. 1 folder.| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
| |
| Registros recuperados : 18 | |
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
|
Data corrente: |
07/10/2022 |
|
Data da última atualização: |
22/09/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
SOUZA, J. M. L. de; ALVARES, V. de S.; MACIEL, V. T.; NÓBREGA, M. S.; SARAIVA, L. S.; MADRUGA, A. L. S. |
|
Afiliação: |
JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC; VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; VLAYRTON TOME MACIEL, CPAF-AC; MURIELLY SOUSA NÓBREGA, SEBRAE/AC; LEIDIANE SILVA SARAIVA, UNIÃO EDUCACIONAL DO NORTE; AILSON LUIZ SUDAN MADRUGA, CPAF-AC. |
|
Título: |
Armazenamento da farinha de mandioca enriquecida com polpa de buriti. |
|
Ano de publicação: |
2018 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 17.; CONGRESSO LATINO-AMERICANO E CARIBENHO DE MANDIOCA, 2., 2018, Belém, PA. Anais... Belém, PA: SBM, 2018. |
|
Páginas: |
5 p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O presente trabalho teve como objetivo avaliar o armazenamento da farinha de mandioca com adição de polpa de buriti em relação aos parâmetros físico-químicos. |
|
Palavras-Chave: |
Acre; Amazonia Occidental; Amazônia Ocidental; Casa de farinha; Condiciones de almacenamiento; Harina de yuca; Mâncio Lima (AC); Propiedades fisicoquímicas; Pulpa de fruta; Western Amazon. |
|
Thesagro: |
Armazenamento de Alimento; Buriti; Farinha; Mandioca; Manihot Esculenta; Polpa de Fruta; Propriedade Físico-Química. |
|
Thesaurus NAL: |
Cassava flour; Fruit pulp; Mauritia flexuosa; Physicochemical properties; Storage conditions. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/241418/1/27371.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01529nam a2200445 a 4500
001 2147216
005 2023-09-22
008 2018 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSOUZA, J. M. L. de
245 $aArmazenamento da farinha de mandioca enriquecida com polpa de buriti.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 17.; CONGRESSO LATINO-AMERICANO E CARIBENHO DE MANDIOCA, 2., 2018, Belém, PA. Anais... Belém, PA: SBM$c2018
300 $a5 p.
520 $aO presente trabalho teve como objetivo avaliar o armazenamento da farinha de mandioca com adição de polpa de buriti em relação aos parâmetros físico-químicos.
650 $aCassava flour
650 $aFruit pulp
650 $aMauritia flexuosa
650 $aPhysicochemical properties
650 $aStorage conditions
650 $aArmazenamento de Alimento
650 $aBuriti
650 $aFarinha
650 $aMandioca
650 $aManihot Esculenta
650 $aPolpa de Fruta
650 $aPropriedade Físico-Química
653 $aAcre
653 $aAmazonia Occidental
653 $aAmazônia Ocidental
653 $aCasa de farinha
653 $aCondiciones de almacenamiento
653 $aHarina de yuca
653 $aMâncio Lima (AC)
653 $aPropiedades fisicoquímicas
653 $aPulpa de fruta
653 $aWestern Amazon
700 1 $aALVARES, V. de S.
700 1 $aMACIEL, V. T.
700 1 $aNÓBREGA, M. S.
700 1 $aSARAIVA, L. S.
700 1 $aMADRUGA, A. L. S.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
